Koleksi

Tipe Tampilan

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}
Pencarian Spesifik
Image of Upaboga : Ketika Makanan Bercerita

Upaboga : Ketika Makanan Bercerita

Buku ini merupakan buku seri pameran yang bertemakan makanan. Berisi :
1. Dari penjelajah lautan hingga hidangan makan malam di meja makan
2. Aroma dan rasa yang melayarkan ribuan kapal
3. padi : antara mitos dan simbolisme
4. Budidaya padi pada masyarakat tradisional Jawa
5. Pangan dan ritual : makna simbolik makanan dalam upacara tradisional Jawa
6. Fungsi sosial makanan dalam kehidupan masyarakat Jawa
7. Pertalian Jawa-Eropa dalam cita rasa di Keraton Yogyakarta
8. Gudeg : antara identitas & komoditas
9. Jamu & Sirih dalam kajian etnomedisin
10. Mari menanam : Strategi ketahanan pangan keluarga Let's Plant: Family food security strategy
11. Selayang pandang sumber pangan bahari Indonesia
12. Mengemas makanan dalam bingkai fotografi

Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.59598 NUR u
Penerbit
: .,
Deskripsi Fisik
175 hlm ; 21 cm ; ilus.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-623-97146-2-8
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Buku Seri Pameran
Subjek
Makanan Tradisional
Masakan Indonesia
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar
Ketersediaan
Kode EksemplarNomor PanggilLokasi 
RF26971641.59598 NUR uPerpustakaan MSB (600)Tersedia