Tipe Tampilan
Buku ini merupakan panduan memasak untuk sekolah yang disusun oleh Dr. Oetker, sebuah perusahaan ternama di bidang makanan dan bahan tambahan pangan. Buku ini berisi berbagai resep dan teknik memasak yang diajarkan dalam pendidikan ekonomi rumah tangga. Disusun oleh E. Henneking, seorang pengajar tata boga, buku ini memberikan panduan praktis dalam menyusun menu, teknik memasak, serta penggunaan bahan makanan secara efisien.
Kode Eksemplar | Nomor Panggil | Lokasi | |
RF28614 | 641.5 EHE o (15614) | (600) | Tersedia |
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar