Koleksi

Tipe Tampilan

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}
Pencarian Spesifik
Image of Geïllustreerd Nederlandsch Conservenboek; Buku Pengawetan Makanan Belanda Bergambar

Geïllustreerd Nederlandsch Conservenboek; Buku Pengawetan Makanan Belanda Bergambar

Buku ini merupakan panduan lengkap dalam pengawetan makanan, ditujukan bagi para produsen makanan kaleng, pemilik restoran, koki, serta individu yang ingin mempelajari teknik pengawetan makanan. Ditulis oleh Leonard G. Bol, buku ini mencakup berbagai metode pengolahan dan penyimpanan makanan agar lebih tahan lama, termasuk teknik sterilisasi, pengalengan, dan penggunaan bahan pengawet alami. Disertai ilustrasi, buku ini menjadi referensi berharga bagi siapa saja yang tertarik dalam industri makanan dan kuliner.

Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 LEO g (15122)
Penerbit
\'s-Gravenhage (Den Haag) : T.C.B. Ten Hagen.,
Deskripsi Fisik
16,5x24 cm
Bahasa
Belanda
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
641.4
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Pengawetan Makanan
Teknologi pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar
Ketersediaan
Kode EksemplarNomor PanggilLokasi 
RF28122641.4 LEO g (15122)Tersedia